#NIINACOZINHA: Bolo Red Velvet

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Mais um #niinacozinha no ar! 

Quem me acompanha lá no Stories, já viu o spoiler do estava por vir, essa semana, aqui na nossa hashtag, né? O Bolo Red Velvet, estilo naked, é simplesmente uma das coisas mais bonitas do mundo! E hoje eu trouxe uma receita maravilhosa para vocês fazem em casa . Então anota tudo aí e coloca a mão na massa! 

INGREDIENTES PARA A MASSA

  • 45g de manteiga
  • 100ml de leite quente (fervido)
  • 20g de chocolate em pó (peneirado)
  • 4 ovos
  • 270g de açúcar
  • 210g de farinha de trigo (peneirada)
  • 12  colher (sopa) de fermento em pó (peneirado)
  • 12  colher (chá) de vinagre branco 
  • 12  colher (sopa de corante em gel vermelho
PREPARO (MASSA)

Comece colando o leite, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela, e leve ao fogo médio até que a manteiga derreta. Em seguida, desligue o fogo e adicione o corante em gel vermelho, misture um pouco e reserve. 

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Na batedeira coloque os ovos e bata até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e o vinagre branco, e bata por 3 minutos. Agora, desligue a batedeira e, aos poucos, vá colocando a farinha de trigo e o fermento, e mexa com cuidado. Pegue a mistura com o corante, que estava reservada, e vá adicionando na massa. Mexa até ficar homogêneo. 

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Unte uma forma com manteiga e coloque, somente no fundo, uma folha de papel-manteiga e despeje a mistura. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35min. 

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INGREDIENTES PARA O RECHEIO

  • 150g de manteiga amolecida 
  • 350g de cream cheese amolecido
  • 350g de açúcar de confeiteiro (peneirado)
  • 12  colher  (café) de essência de baunilha 
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
  • frutas vermelhas para decorar 
   
A gelatina tem deve ser hidratada e dissolvida em 4 colheres (sopa) de água.                                                                                                                           
PREPARO (RECHEIO)

Coloque o cream cheese e a manteiga na batedeira e bata em velocidade alta até ficar uma massa cremosa. Adicione a essência de baunilha e o açúcar, e bata até misturar tudo.  Não desligue a batedeira. Acrescente a gelatina sem sabor, já hidratada, e bata por mais alguns segundos. Reserve na geladeira. 

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Degustadora de recheio
do dia <3 

 MONTAGEM 

Após retirar o bolo do forno, e deixar esfriar, tire o recheio da geladeira. Com uma faca corte o bolo em 3 discos. Com um saco de confeiteiro ou com uma colher mesmo, que é até mais fácil, comece aplicando o recheio sobre todo o disco, camada por camada. Por último, cubra o último disco e decore com frutas vermelhas a gosto. 

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Eu usei morangos e bluberry, e antes de servir deixei cerca de 15 minutinhos na geladeira, para esfriar.

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E SE ALGUÉM AÍ SE ARRISCAR, JÁ SABE NÉ? TIRA FOTO E POSTA LÁ NO INSTAGRAM PRA EU VER! É SÓ ME MARCAR: @NICOLYMILLANEZ OU USAR A  #niinacozinha   😏

Resumão da semana: Sobrancelhas, reforma e #niinacozinha


Aqui, quase todo domingo você vai poder acompanhar os melhores momentos da minha semana, resumidos em 3 fotos.



Eu mal estou acreditando que finalmente estou com as sobrancelhas do jeito que eu sempre sonhei! No início dessa semana eu fui no Studio da Sobrancelhas Design para ver como eles trabalhavam, e sério, eu amei o resultado! As meninas de lá foram super atenciosas 💖 e o processo foi bem tranquilho, pelo menos pra mim, que sempre que vou fazer as sobrancelhas acabo chorando hahaha! Ahh, eles não trabalham com micro-pigmentação ou fio a fio e nem usam henna. A SD usam um Gel Tonalizante que hidrata, fortalece, pigmenta e estimula o crescimento dos fios. Tudo o que eu estava precisando, já que as minhas estavam com algumas falhas. Para quem é de Piracicaba e região, eu super indico vocês a conhecerem!  


YEEEY! Finalmente vou dar uma repaginada aqui no meu cantinho! Vocês já estão cansados de saber que eu vivo fazendo mudanças aqui no meu quarto, mas dessa vez vou ir um pouco além dos objetos de decoração. Provavelmente semana que vem já começamos a aplicar o piso novo por aqui . Eu não sei vocês, mas eu não curto muito quando o piso tem aquelas divisões, sabe? Do rejunte? E como já íamos comprar piso para reformar a sala, já aproveitei. Minha ideia inicial era colocar uma manta vinílica, imitando madeira, mas acabou não dando certo, e no meio de tudo isso, eu acabei me apaixonando real por esse tipo de piso, maior e com uma pegada mais industrial. O que acharam da minha escolha? 


E essa semana também foi dia de  #niinacozinha  com uma receita de bolo que é simplesmente a coisa mais linda, e mais gostosa! Provavelmente na terça ou quarta-feira já saía a receita completa pra vocês aqui no blog! 

Blogosfera: Personalizando seu blog #3 // Legenda da imagem personalizada

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Quem aí não aguentava mais esperar pelos posts do "Personalizando seu Blog"? Eu sei que demorei um pouco para trazer esse terceiro post do quadro, mas aqui estou eu, com um tutorial bem rapidinho e que vai deixar a legenda as imagens do seu blog mais "apresentáveis", digamos assim haha. 

De uns tempos pra cá eu comecei a colocar legenda nas fotos que uso aqui do LP, mas eu fazia isso manualmente, no photoshop, uma a uma, antes de fazer o upload aqui no blogger. Claro que isso dava um trabalhão que só! Então eu andei pesquisando, e descobri que tinha como eu ter uma legenda personalizada, fazendo isso direto na área de postagem, e vim aqui compartilhar como se faz isso 💖.

1. Entre no Blogger e vá em > Modelo > Editar HTML;

2. Clique, em qualquer parte, no html e aperte Ctrl+F no seu teclado;

4. Na caixa de busca que abrir, no cantinho da página, cole esse código: ]]></b:skin> e aperte enter;

5. Copie o código abaixo e cole antes de ]]></b:skin>

   
   td.tr-caption {
    font-size: 90%;
    background-color:  #000000 ;
    display: inline;
    color:  #ffffff 
    padding: 5px 20px;
    font-style: italic;
    top: -50px;
    float: right;
    position: relative;
    margin-bottom: -30px;
  }


Para fazer alguma alteração, como mudar o background, troque o código que está em roxo, pela cor que deseja que fique. Para alterar a cor da fonte, troque o código que está em verde. Nesse site (aqui), você pode encontrar os códigos das cores 😏.

Caso queira deixar a legenda no canto esquerdo da foto, altere o float: right; por isso: 

   
   float: left;


6. Clique em salvar, e pronto!

Agora, é só testar para ver se está tudo certo. 

Vá na área de postagem e carregue uma imagem. Clica nela, vai aparecer várias opções e uma delas é "Adicionar legenda". É essa aí! Escreva alguma coisa e clique em visualizar. 

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Muito fácil, né? Gostaram do tutorial? Então comenta aí e caso tenha qualquer dúvida, pode deixar nos comentários também que eu estou sempre lendo tudo por aqui, por mais que as vezes eu não consiga responder todos. Mas já estou cuidando disso! 

CONFIRA OS OUTROS POSTS DO "PERSONALIZANDO SEU BLOG"!


Beleza: Respondendo à dúvidas sobre cabelos



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Uhuuuul! Primeiríssimo post oficial, meu, por aqui! No finalzinho do mês de maio, eu e a Nicoly, pedimos para que vocês mandassem para a gente, pelos comentários do Instagram, na página do blog, aqui nos posts... ou por email, suas dúvidas e perguntas sobre cabelos, pois eu iria vir aqui fazer um post especial, respondendo à todas essas perguntas, com base no que muitas vezes eu pesquiso e no que estou aprendendo no meu curso. Come on!

1. Geovana Nataly - "Tem alguma dica para o cabelo crescer mais, não só no comprimento, mas no volume também? É bom escovar os cabelos todos os dias mesmo? Como faz para ele cair menos? É verdade que quando pintamos o cabelo todo de uma cor escura, como o castanho ou preto, por exemplo, ele hidrata junto?" 
R: Uma vitamina vai te ajudar muito, e assim como eu, você pode comprar alguma mais em conta em farmácias de manipulação, e a maioria já tem cápsulas prontas para cabelos! Cresce bem mais que o normal e melhora muito essa questão pra quem tem cabelo ralo ou pouco cabelo, mesmo. Escovar o cabelo com uma escova raquete todos os dias estimula a circulação sanguínea e ajuda sim no crescimento, mas, a escovação tem que ser feita como uma massagem no couro cabelo, penteando para trás, várias vezes, com carinho e paciência hahaha. Ah, a vitamina também ajuda a cair menos! Mas depende do teu problema, existem casos diferentes e se estiver caindo muito mais que o normal é bom que você vá a um médico... E por ultimo, nãaaaao, NÃO é verdade! Qualquer coloração traz um certo dano ao cabelo, um cabelo virgem sempre será mais saudável e mais macio, independente da cor. E muito menos hidratar! Isso é o que dizem/pensam pois, em caso de loiras com o cabelo muito poroso e danificado a melhor opção é escurecer pra conseguir recuperar mais rápido, junto com um cronograma capilar e outros tratamentos, é claro! hehe.

2. Isolda Isol - "Hidratação, quantas vezes por mês ou semana?"
R: Pelo menos 1 vez na semana! E para cabelos que estiverem danificados e quebradiços, 2 vezes ou até mesmo 3 vezes (que seria um cronograma capilar) para o caso de salvar um cabelo! Beijoka 😚

3. Francieli Santos - "Você tem alguma dica para controlar o frizz? Moro numa cidade muito úmida e meu cabelo é ondulado, é triste hahaha!"
R: A principal dica é usar um ótimo leave-in e secar com o secador depois de toda lavagem, com o vento quente bem direcionado apenas para baixo, e depois que estiver seco, uns segundos com jato de ar frio para o cabelo realmente “abaixar”. E um cabelo com frizz precisa de muita hidratação, e os óleos vegetais, principalmente o de coco, pode ajudar muito. Faça umectações e acho que logo você vai perceber uma melhora .

4. Rafa Conde - "É possível o cabelo estar poroso mesmo quando ele boia no teste da água? Quando aplico a tintura no meu cabelo, em uma parte dele não pega bem. O que poderia ser?"
R: Boiar significa que o cabelo está com baixa porosidade, mas não significa que não está nada poroso. E também, esse teste não é tão preciso assim, pois um cabelo não tem 100% dos fios iguais (podem ter fios saudáveis e fios mais porosos). O importante para você saber se seu cabelo está poroso é, apenas a textura, que não volta ao  normal tão fácil porque as hidratações e tratamentos não “pegam” no cabelo. Vou deixar uma fotinha paraa você olhar, e se for o caso, é visível hahaha.

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Cabelo poroso

Pode ser alguma coloração antiga que você provavelmente tenha nessa parte que não pega, ou até alguma progressiva/definitiva que ainda esteja nessa parte do cabelo, acredito que seja isso!

5. Olivia Lopes - "Oii, tudo bem? Bom, gostaria de saber como funciona esse cronograma capilar. E sobre óleo de coco, qual a melhor forma que você indica para usar ele?"
R: Oláaa, tudo bem e com você? O cronograma é tipo uma agenda dos tratamentos do seu cabelo, que são eles: a hidratação, nutrição e reconstrução. É uma reposição para o fio de tudo o que ele precisa! Ele deve ser montado de acordo com a necessidade do seu cabelo, ou seja, não é igual pra todo mundo, e você deve perceber quais tratamentos ficam melhor nos seus cabelos; como entre a nutrição e hidratação, uma das duas vai ser melhor pois é isso que está faltando no fio. Então é particular e você pode montar como quiser! A etapa da nutrição pode ser substituída por uma umectação se preferir, e a reconstrução é uma vez ao mês para cabelos normais, mas para cabelos muito danificados tem que ser feita 2 vezes ao mês... E, caso você não tenha muito tempo, o cronograma pode ser feito com apenas 2 etapas por semana, o importante é colocar tudo isso no fio! Aqui no blog já tem post explicando sobre o cronograma capilar, que a Nicoly escreveu. Agora, falando sobre os benefícios... A longo prazo seu cabelo será um novo cabelo!! É incrível a mudança! Um cabelo ressecado,  fica brilhante, macio e alinhado. Tudo de bom 💖!
A melhor forma que eu uso muito, e indico é a seguinte: antes das lavagens (três ou duas vezes na semana) passar o óleo de coco nas pontas e em parte do comprimento do cabelo (eu passo com as mãos mesmo), uma quantidade boa, principalmente nas pontas por que é onde tem os fios mais ressecados e mais “velhos”, e deixar por pelo menos 2 horas, ou mais se você tiver tempo. É tipo um milagresinho pra cabelos ressecados, pois os fios absorvem muito o óleo, e e depois que lava, o cabelo fica super lindo e macio .


6. Maria Rafaela - "Fale sobre a hidratação que vocês fazem... Ou algum truque!"

R: A melhor hidratação pro meu cabelo que fica maraaaa, leve e super gostoso é a de creme de leite. É só misturar na máscara de hidratação e aplicar nos cabelos normalmente, massageando, pode colocar uma toquinha, e deixar uns 20 minutos. Outra também potente que costumo fazer é a de glicerina, que também é baratinha pra fazer, pois um vidrinho custa em média R$5,00 e dura muuuuito! Misturar apenas uma tampinha de glicerina na máscara e aplicar massageando, e deixar por 20 minutos também. São as duas opções ótimas e baratas de hidratação que eu uso! Já a Nicoly, falou que gosta muito de fazer a famosa hidratação de Maisena, que é 1 colher de maizena para cada 100ml de água. Leva ao fogo e depois da misturinha estar fria, ela mistura com uma máscara, bephantol ou mel.


   
Para quem não sabe, a glicerina nos cabelos tem a função de absorver a umidade do ar, ou seja, essa hidratação deve ser feita apenas em dias úmidos!! O ar deve estar com pelo menos 80% de umidade, então sempre de uma olhadinha no tempo no seu celular Para ter certeza antes de fazer, ok? NÃO INDICO fazer em dias com menos de 80% de umidade pois se o ar estiver seco o resultado será o oposto. Espero que tenham entendido meninas, e vale muito apena testar ❤                                                            

7. Jessica Ferreira - "Vocês tem alguma ideia de transformação daqui pra frente, se será mais radical? hahah Adoro esse tipo de transformação! Um super beijo"

R: Como eu e a Nicoly falamos no post da Tag "Tudo sobre nosso cabelo", eu estou planejando ficar parcialmente loira, com algumas mexas, e a Nicoly por enquanto não está pensando em nada, já que ela fez uma mudança capilar há pouco tempo, que foi sair do ruivo e voltar a ser morena, e com as pontas (ombré hair) cor de rosa. A única coisa que ela mudaria mais pra frente, talvez, seria a cor do ombré. 

É isso, espero que eu tenha esclarecido as dúvidas de vocês! O post ficou gigantesco, mas se surgirem mais perguntas, podem continuar nos enviando, que eu trago um segundo post, respondendo tudo para vocês, aqui no blog! 

Look: Vestido florido + Salto


Eu amo usar vestido, e amo ainda mais quando se trata de estampa floral 💖. No look dessa semana, como estava mais calorzinho, apostei em usar esse vestido, verde musgo, que mostrei para vocês no vídeo de comprinhas do mês de abril.




Esse vestido tem uma modelagem que fica maravilhosa no corpo, sério! Na cintura ele tem um elástico, que deixa ele caidinho, sabe?  E a parte de baixo fica bem soltinho. Sem contar que ele tem a manga flare, o meu modelo favorito!




Apostei  na sandália preta, com o salto mais grosso, imitando medeira, o que super ornou com a estampa e pegada mais romântica do vestido. 




NO LOOK DE HOJE EU VISTO

Vestido - Riachuelo / Salto -Vizzano