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#NiiNaCozinha: A Melhor Receita Ever de Panquecas Americana





Aaaah, vocês não fazem ideia do quanto eu amo comer essas panquecas americana, que são mais gordinhas! Acho que todo mundo que assistia desenho animado já viu aquelas cenas dos personagens comendo essas panquecas, com uma calda sendo "despejada" por sima, e ficou morrendo de vontade, acertei? E como uma boa criança que era, não deu outra hahaha. Mas aqui em casa minha avó só sabia fazer aquelas panquecas mais finas, sabe? Que a gente come recheada com carne moída. Foi aí que eu comecei a pesquisar algumas receitas e achei essa, que é tão maravilhosa, que eu até já fiz duas vezes, no blog da Gordelícias. Eu e minha vó fizemos algumas mudanças, mínimas na receita, mais eu juro que ainda sim fica uma delícia. 

Os ingredientes são bem básicos, nada que você já não tenha aí na sua cozinha! E é super fácil e rápido de fazer, sem contar que ficam lindas, né? .

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INGREDIENTES

  • 1 xícara de farinha de trigo 
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres (chá) de fermento 
  • 2 colheres (chá) de manteiga ou 1 colher (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar 
  • 1/2 colher (chá) de sal 
   
Comece misturando, em um pote, a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Mexa bem com um fouet. Agora, vá adicionando a manteiga, o ovo e leite. Mexa tudo, com cuidado, até ficar uma massa homogênea.                                                                                        
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PREPARO

Ligue o fogão, em fogo médio, e aqueça a frigideira anti-aderente. Unte um um pouquinho (bem pouco mesmo) de manteiga, se achar que é preciso (para a massa não grudar). Pegue, com uma concha, um pouco da massa e coloque no centro da frigideira. Espalhe um pouco, de modo que fique um tanto quanto grossa. Quando a superfície da massa começar a borbulhar, vire a panqueca e deixe o outro lado dourar. Prontinho!


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INGREDIENTES PARA A COBERTURA

  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 30g de açúcar 
  • 40g de manteiga 
  • 50g de chocolate em pó (Dois Padre) 

Coloque o creme de leite em uma panela, ainda com o fogo desligado,  e em seguida adicione a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem e ligue o fogo. Vá mexendo até encorpar.


Aqui em casa essa receita rendeu 4 panquecas, mas você pode dobrar os ingredientes e fazer mais. Eu adoro comer com essa cobertura de ganache de chocolate, e frutas. Mas regada mel também fica uma delícia, além de ficar mais leve, né?

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SE ALGUÉM AÍ ARRISCAR, TIRA FOTO E POSTA NO INSTA PRA EU VER? É SÓ ME MARCAR: @NICOLYMILLANEZ E USAR A  #niinacozinha   😏

4 comentários:

  1. Nossa que delicia hein...
    Fiquei com vontade de provar.
    Irei fazer com certeza.
    https://blogdajenny2014.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Nem me fale Jenny! Faz sim, e me marca lá no Instagram! <3

      Beijão,

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  2. Huumm. Já quero fazer!!! Adoro panqueca americana. Deve ficar bom com geleia também. Quando eu fizer vou postar a foto!! Beijão!!

    Boas de Papo

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    Respostas
    1. Eu também sou louca por essas panquecas <3 Siiim! Agora fiquei imaginando aqui, elas com doce de leite... huuumm! hahaha Posta sim <3

      Beijão,

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